현대식 떡 디저트 공방에서 있었던소중한 경험 하나

현대식 떡 디저트 공방에서 있었던소중한 경험 하나

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감성 수제 떡 브랜드을 접한 순간은기억에 남을 평일 저녁이었습니다.따뜻한 조명이 반짝이는 창문 너머오래된 재료가 이렇게 현대적으로 재해석될 수 있다는 걸 처음 느꼈습니다.리본 아래엔 작은 메시지 카드도 함께 들어 있었습니다.그날 밤, 그 떡을 먹으면서 느꼈습니다.이곳은 마음을 전달하는 방법을 보여주는 공간입니다.이곳에서 가장 인상 깊었던 건누군가를 떡샾 위한 마음이었습니다.백설기부터 고급 약과, 찹쌀떡, 오색절편, 단호박떡까지.계속해서 감탄하게 만든 건세상에 단 하나뿐인 떡, 그걸 이곳에서는 만들 수 있습니다.재료 본연의 풍미를 살린 자연스러운 맛이었습니다.“이게 떡이야?”, “어떻게 이렇게 예뻐?”, “진짜 맛있다”.떡샾을 알고 나서는누군가를 위로하고 싶은 날이면 떡샾을 꺼냅니다.한 문장으로 요약하자면이 공간은일상의 순간을 특별하게 바꿔주는 마법 같은 공간입니다.